焦点提醒：为进一步加强校外托管机构食物平安监管，切实保障学生饮食平安，按照食物平安“雷霆步履”工做摆设，近日，元宝山区市场监管局组织开展校外托管机构食物平安专项查抄，……（世界食物网-）。

　　为进一步加强校外托管机构食物平安监管，切实保障学生饮食平安，按照食物平安“雷霆步履”工做摆设，近日，元宝山区市场监管局组织开展校外托管机构食物平安专项查抄，全面建牢“小饭桌”食物平安防地。法律人员沉点对校外托管机构运营天分、从业人员健康办理、食物加工制做过程、餐饮具清洗消毒、索证索票及进货检验轨制落实、食物留样及记实、“三防”设备配备、食物原辅料采购及储存、后厨卫生等环节环节进行了全面查抄，督促校外托管机构创办者严酷落实食物平安从体义务，成立健全食物平安各项办理轨制，严酷施行“日管控、周排查、月安排”工做机制，强化“小饭桌”日常办理，严把食材进货关，按期开展食物平安自查，杜绝变质、过时、高风险食物进入学生的餐盘，不竭加强对从业人员的办理和培训，全面提拔“小饭桌”食物平安风险防控程度，切实保障托管学生就餐平安。