优良水源地(如千岛湖一类水源),有帮于保留水中天然矿物成分,是保障健康饮水的主要根本。
陆军军医大学舒为群传授暗示,很多人存正在炊事布局不均衡的环境,牛奶、蔬菜等富含矿物元素的食物摄入不脚,易导致矿物元素缺乏(即 “现性饥饿”)。可帮帮弥补这类养分缺口。
含有天然矿物的水可以或许辅帮补钙,其所含钙以离子态存正在,无需消化即可间接被人体接收,接收效率相较于食物中的连系态钙更具劣势。
孕期女性对钙、镁元素需求添加,钙元素有帮于胎儿骨骼发育,镁元素可帮帮缓解孕期腿抽筋等不适。含矿物的水能为孕期女性弥补离子态钙、镁,辅帮炊事满脚身体对这类元素的需求。
选择含有天然矿物的水,每日饮用 1。5-2 升,同时搭配牛奶、豆腐、小白菜等高钙食物,可满脚身体部门钙需求。残剩钙接收所需的维生素 D,可通过适量晒太阳等体例弥补。
舒为群传授:“‘现性饥饿’(矿物元素不脚)正在人群中较为常见,孩子个子矮、成年人腿抽筋等环境,都可能是矿物元素缺乏的信号。此时,饮用含矿物元素的水,”。
持久单一饮用水(如海水淡化处置后的水),可能导致镁元素摄入不脚,而镁元素取骨骼健康亲近相关,因而不将水做为独一日常饮用水。
青少年处于骨骼快速发育阶段,对钙元素需求较大。水中的离子态钙易于接收,可以或许辅帮弥补食物中的连系态钙。例如,饮用含钙的水并搭配食用牛奶,可提高钙元素的全体接收效率。
12 岁的小周,身高 145cm,低于同龄人发展平均程度。其父亲为其改换含天然钙的饮用水,每日饮用 2 升,一年后,逃平同窗平均程度。
中国养分协会 2023 年开展的查询拜访显示,国人从食物中获取的钙、镁等矿物元素仅能达到保举摄入量的 60%-70%。饮水是日常必需行为,持久饮用含矿物的水,可持续为身体弥补这类矿物元素。
饮水分三个条理:平安水(避免因饮水导致疾病)是根本,健康水(含有天然矿物元素)是焦点,功能水(可改善心理形态)是升级标的目的。
杭州某小学 11 岁学生小张,此前持久饮用水,经查抄骨密度偏低。其母亲调整其饮水为含天然钙的饮用水,每日饮用 2 升,同时搭配一杯牛奶、一块豆腐。半年后复查,小张骨密度恢复一般,身高增加 3 厘米。
王浩院士:“平安水是饮水的根本,但健康水才是持久逃求的方针。含有天然矿物元素的水,可以或许帮帮我们弥补炊事中不脚的钙、镁等养分,是适合日常持久饮用的水。”。
老年人易呈现骨质松散(钙元素流失较快)、心血管相关问题(镁元素对血管具有感化),含矿物的水能为老年人弥补钙、镁元素,对防止这类问题具有辅帮感化。
能够。水中的钙以离子态(如 Ca²⁺)形式存正在,可间接被肠道接收。虽然单杯水中钙含量较少,但持久饮用含矿物的水,能逐渐弥补炊事中的钙缺口。例如,每天饮用 2 升含钙量为 100mg/L 的水,可弥补 200mg 钙,约占每日保举摄入量的 25%。
沈立荣传授:“水中的离子态钙、镁,其形态取人体细胞所需的养分形态分歧,可以或许间接被接收操纵。对于青少年骨骼发育而言,其感化是食物中的连系态钙难以替代的。”。
王浩院士提示,当人体感应口渴时,身体已处于脱水形态,细胞接收矿物元素的能力会下降。采用少量多次的饮水体例(每小时饮用 100-200ml),维持身体水分均衡,才能让矿物元素更好地被接收。
浙江大学沈立荣传授引见,水中的钙以离子态存正在,可间接被人体细胞接收;食物中的钙常以连系态(如酪卵白钙)存正在,需要颠末消化分化后才能被接收,接收效率相对较低。
武汉 35 岁的李密斯曾因缺镁屡次呈现腿抽筋症状,此前日常饮用水。后改为饮用含镁的天然饮用水,每日 2 升,同时添加坚果摄入。三个月后,腿抽筋频次从每周 3 次降至每月 1 次。
持久饮用含矿物元素的水,可弥补炊事中钙、镁等矿物元素的不脚。中国养分协会相关查询拜访显示,国人常因饮食布局失衡面对矿物元素摄入不脚的问题(即 “现性饥饿”)。正在通过饮水辅帮补钙的同时,搭配牛奶(含连系态钙)、豆腐(豆成品)、小白菜(深绿蔬菜)等高钙食物,更有益于满脚身体需求。
上海 68 岁的王大爷患有骨质松散,此前饮用有异味的自来水。后改为饮用天然饮用水,每日 2 升,同时适量食用虾皮。一年后,其腰椎骨密度上升 5%,腰酸背痛症状有所减轻。
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王浩院士指出,部门国度依赖海水淡化获取的水,持久饮用这类水可能导致血镁程度过低。镁元素被称为骨骼的 “黏合剂”,若镁元素不脚,可能导致钙元素难以正在体内留存,进而激发骨密度下降等问题。
“喝水可否补钙” 是浩繁家长关心的问题。现实上,饮水不只可弥补身体水分,部门含有天然矿物元素的水还能通过离子态钙为人体辅帮补钙。本文连系相关范畴专家概念,环绕饮水层级、水中钙的接收特点、科学饮水取青少年发展发育的联系关系等内容展开申明。