文旅取厨艺学院建立于2021年，研学旅行办理取办事、休闲办事取办理、聪慧旅逛手艺使用、酒店办理取数字化运营、烹调工艺取养分、西式烹调工艺、面点工艺、食物智能加工手艺9个专业，现有正在校生771人。学院按照“立脚上合，面向青岛，辐射山东”的定位，自动对接国度“一带一”严沉计谋，精准办事青岛区域经济成长，培育具有结实理论根本、较强实践操做能力的高技强人才。学院具有专兼职教师88人，博士8人，教育部职业院校教育类专业讲授指点委员会文秘专业委员会委员1人，全国手艺妙手1人，省市级手艺妙手7人；职业教育“技术大师”工做室1个，青岛市哲学社会科学青年人才团队1个；青岛市产教融合示范专业1个，职业教育正在线门、社区教育优良课程资本2门。学院具有山东文旅集团、山东万达嘉合文旅集团、青岛上合文旅财产无限公司、青岛海信摸索核心、青岛啤酒博物馆、青岛国信集团、青岛府新大厦等60余个校外实训，模仿导逛实训室、咖啡实训室、青岛和合手制馆、西点工坊等多个校内实训。学院“岗课赛证融合”育人和“项目驱动+学岗融合”的练习实训系统，全方位、多行动提拔学生专业技术程度。2024年承办职业技术竞赛1项（平易近宿管家赛项）、青岛市职业技术竞赛2项（研学指点师赛项、平易近宿管家赛项），学生退职业院校技术大赛（导逛办事赛项）等专业竞赛获120余项，熬炼了小我能力，提拔了学院的办学声誉。学生可考取教师资历证、导逛资历证、研学旅逛指点师、茶艺师、咖啡师、中式烹饪师、西式烹饪师、中式面点师、西式面点师、食物查验员、农产质量量平安查验员等职业资历/技术证书。学院师生参取各类大型社会实践勾当30余次，正在上合组织供应链财产链论坛、旅逛成长大会、梦之行“三下乡”社会实践、青旅同业意愿办事等大型实践勾当中表示凸起，多次获得省市表扬。四年来，学生累计获得国度学金、国度励志学金、省学金、省励志学金等省级以上学金26项。此外，学校还设有校长学金、学生分析学金、公益慈善学金等，学生学金笼盖率达34%。中文专业立德树人、德技并修，培育控制结实的科学文化根本和教育讲授、新等学问，具备优良的人文素养、消息素养和立异认识，可以或许处置教育讲授、新编纂运营等工做的高技强人才。做为青岛专科（高职）类院校中独一的中文专业，由“双师型”高程度教师团队打制中国现现代文学、中国古代文学、现代汉语、古代汉语、使用文写做、案牍筹谋、新平台运营取办理等焦点课程，具有青岛中俏国际文化无限公司等多个优良校表里实训场地，并取青岛出书集团等多家企事业单元开展深度校企合做，为学生的将来成长供给全方位支撑。结业生可正在小学、教育培训机构、机关集体、企事业单元处置教育讲授、宣传筹谋、行政文秘等相关工做。研学旅行办理取办事专业按照“立脚上合，面向青岛，辐射山东”的定位，培育具备研学旅行课程设想、产物设想、勾当筹谋取营销等能力的高技强人才。专业焦点课程包罗研学旅行课程设想、研学旅行（营地）运营、研学旅行指点师实务、研学旅行市场营销等。学生能够正在研学机构、研学旅行（营地）、文博场馆、旅逛景区、旅行社等相关企事业单元，处置研学旅行指点师、课程设想、勾当筹谋、员、导逛、培训师等工做。本专业为青岛市产教融合示范专业，具有高程度“双师型”师资步队，现有专兼职教师 17人，博士5人，副传授及以上6人；获批职业教育正在线门、职业教育“技术大师”工做室1个。学生正在省市级专业竞赛中斩获项 70余项，持续两年荣获“职业院校技术大赛（导逛办事赛项）”一等。专业具有研学旅行指点师实训室、模仿导逛实训室、青岛和合手制馆等多个校内专业实训室。牵头成立青岛市研学旅行协会教育分会、青岛市研学旅逛高本质手艺技强人才培育联盟，具有上海迪士尼、青岛海信科技文化办理无限公司等 30 余个优良校外练习实训，可为学生练习、就业供给多种岗亭。休闲办事取办理专业立德树人、德技并修，面向休闲平易近宿、旅逛文化筹谋公司、大中型旅逛分析企业，培育处置平易近宿办理、餐饮办事、旅逛筹谋等工做的高技强人才。专业焦点课程包罗休闲勾当筹谋取办理、平易近宿运营取办理、休闲餐饮办事办理、前厅客房办事办理、创意咖啡制做、酒水学问取调酒、茶艺取茶饮制做等。学生能够正在文化文娱场合、休闲餐饮取住宿、休闲旅逛企业、休闲度假酒店、“旅逛+”新业态企业处置平易近宿管家、休闲旅逛筹谋师、咖啡师、调酒师、茶艺师等工做。本专业具有专兼连系的高程度“双师型”师资步队，全国手艺妙手1人。学生屡次正在各级专业竞赛中斩获佳绩，获得国度级荣誉5项，省级荣誉13项。练习实训前提完整，具有咖啡出产性实训，茶艺实训室等多个校内专业实训室，取山东文旅投资集团无限公司等20余家单元开展产教融合深度合做，全面帮力学生成长。聪慧旅逛手艺使用专业立德树人、德技并修，数字化、收集化、智能化成长的新趋向，面向旅行社、文旅企业、旅逛景区等相关企事业单元，对接新财产、新业态、新模式下旅逛大数据阐发、聪慧旅逛产物设想等岗亭的新要求，培育处置旅逛市场调研、旅逛产物设想、新运营等工做的高技强人才。专业焦点课程包罗旅逛大数据使用、聪慧旅逛产物设想、旅逛新运营、聪慧旅逛产物使用、聪慧旅逛运营实务等。就业面向商务办事业、公共设备办理业、住宿业等行业。学生将具备线上旅逛运营办理和旅逛消息办事能力，能够正在旅逛企业、消息手艺企业、机构等宽范畴，处置旅逛市场调研、旅逛大数据阐发、聪慧旅逛产物设想取使用、旅逛新运营和营销等工做。酒店办理取数字化运营专业培育德智体美劳全面成长，可以或许处置酒店、餐饮、平易近宿以及邮轮等高端欢迎办事业的高技强人才。专业焦点课程包罗酒店客户关系办理、前厅办事取数字化运营、客房办事取数字化运营、餐饮办事取数字化运营、酒店数字化营销、酒店人力资本办理等。学生可考取茶艺师、调酒师、咖啡师、现代酒店办事质量办理职业技术品级证书。学校建有酒店数字化运营实训室、前厅客房实训室、中式茶艺室、咖啡实训室，并取多家高星级酒店成立合做关系，为学生供给高质量的进修资本取实践平台。学生控制酒店办理、运营及办事等学问和技术，结业后正在高星级酒店、新兴住宿业、文化旅逛等相关行业处置办事、营销、办理等工做。烹调工艺取养分专业以“立德树人 德技并修”为焦点，努力培育可以或许处置中式菜点烹调、养分配餐、宴会设想、厨房办理等工做的高技强人才。结业生可正在星级酒店、连锁餐饮企业担任中式烹饪师、养分配餐员、厨房办理等职位，向厨师长、行政总厨、西餐创业者等标的目的成长，或正在食物企业处置产物研发、质量节制等工做。西式烹调工艺专业“立德树人、德技并修”的焦点，立脚青岛，辐射山东，面向全国，努力培育可以或许处置西餐烹调、西餐宴会设想、养分配餐、厨房办理等工做的高技强人才。结业生可正在星级酒店、大型餐饮企业、涉外餐饮企业、邮司等单元处置西餐制做、厨房办理、菜品研发等工做，向厨师长、行政总厨、西餐品牌创业者等标的目的成长。面点工艺专业以“传承身手，融合立异”为焦点，培育可以或许处置面点原料采购、配料、加工，通晓面点制做、养分配餐，兼具厨政办理取立异能力的高技强人才。结业生可正在星级酒店、大型餐饮企业和食物加工企业处置面点制做、产物研发、餐饮办理等工做，向厨艺大师、养分配餐师、西点创业者等标的目的成长。食物智能加工手艺专业“立德树人、德技并修”的焦点，努力于培育可以或许处置食物智能加工、食物质量办理、食物查验检测、食物产物研发等工做的高技强人才。结业生就业面向食物企业的出产加工、设备利用取等岗亭，同时面向市场监视办理、手艺监视等部分的食物查验、阐发等岗亭，可向产物研发、手艺开辟等标的目的成长。文旅取厨艺学院建立于2021年，目前开设中文、研学旅行办理取办事、休闲办事取办理、聪慧旅逛手艺使用、酒店办理取数字化运营、烹调工艺取养分、西式烹调工艺、面点工艺、食物智能加工手艺9个专业，现有正在校生771人。学院按照“立脚上合，面向青岛，辐射山东”的定位，自动对接国度“一带一”严沉计谋，精准办事青岛区域经济成长，培育具有结实理论根本、较强实践操做能力的高技强人才。学院具有专兼职教师88人，博士8人，教育部职业院校教育类专业讲授指点委员会文秘专业委员会委员1人，全国手艺妙手1人，省市级手艺妙手7人；职业教育“技术大师”工做室1个，青岛市哲学社会科学青年人才团队1个；青岛市产教融合示范专业1个，职业教育正在线门、社区教育优良课程资本2门。学院具有山东文旅集团、山东万达嘉合文旅集团、青岛上合文旅财产无限公司、青岛海信摸索核心、青岛啤酒博物馆、青岛国信集团、青岛府新大厦等60余个校外实训，模仿导逛实训室、咖啡实训室、青岛和合手制馆、西点工坊等多个校内实训。学院“岗课赛证融合”育人和“项目驱动+学岗融合”的练习实训系统，全方位、多行动提拔学生专业技术程度。2024年承办职业技术竞赛1项（平易近宿管家赛项）、青岛市职业技术竞赛2项（研学指点师赛项、平易近宿管家赛项），学生退职业院校技术大赛（导逛办事赛项）等专业竞赛获120余项，熬炼了小我能力，提拔了学院的办学声誉。学生可考取教师资历证、导逛资历证、研学旅逛指点师、茶艺师、咖啡师、中式烹饪师、西式烹饪师、中式面点师、西式面点师、食物查验员、农产质量量平安查验员等职业资历/技术证书。学院师生参取各类大型社会实践勾当30余次，正在上合组织供应链财产链论坛、旅逛成长大会、梦之行“三下乡”社会实践、青旅同业意愿办事等大型实践勾当中表示凸起，多次获得省市表扬。四年来，学生累计获得国度学金、国度励志学金、省学金、省励志学金等省级以上学金26项。此外，学校还设有校长学金、学生分析学金、公益慈善学金等，学生学金笼盖率达34%。中文专业立德树人、德技并修，培育控制结实的科学文化根本和教育讲授、新等学问，具备优良的人文素养、消息素养和立异认识，可以或许处置教育讲授、新编纂运营等工做的高技强人才。做为青岛专科（高职）类院校中独一的中文专业，由“双师型”高程度教师团队打制中国现现代文学、中国古代文学、现代汉语、古代汉语、使用文写做、案牍筹谋、新平台运营取办理等焦点课程，具有青岛中俏国际文化无限公司等多个优良校表里实训场地，并取青岛出书集团等多家企事业单元开展深度校企合做，为学生的将来成长供给全方位支撑。结业生可正在小学、教育培训机构、机关集体、企事业单元处置教育讲授、宣传筹谋、行政文秘等相关工做。研学旅行办理取办事专业按照“立脚上合，面向青岛，辐射山东”的定位，培育具备研学旅行课程设想、产物设想、勾当筹谋取营销等能力的高技强人才。专业焦点课程包罗研学旅行课程设想、研学旅行（营地）运营、研学旅行指点师实务、研学旅行市场营销等。学生能够正在研学机构、研学旅行（营地）、文博场馆、旅逛景区、旅行社等相关企事业单元，处置研学旅行指点师、课程设想、勾当筹谋、员、导逛、培训师等工做。本专业为青岛市产教融合示范专业，具有高程度“双师型”师资步队，现有专兼职教师 17人，博士5人，副传授及以上6人；获批职业教育正在线门、职业教育“技术大师”工做室1个。学生正在省市级专业竞赛中斩获项 70余项，持续两年荣获“职业院校技术大赛（导逛办事赛项）”一等。专业具有研学旅行指点师实训室、模仿导逛实训室、青岛和合手制馆等多个校内专业实训室。牵头成立青岛市研学旅行协会教育分会、青岛市研学旅逛高本质手艺技强人才培育联盟，具有上海迪士尼、青岛海信科技文化办理无限公司等 30 余个优良校外练习实训，可为学生练习、就业供给多种岗亭。休闲办事取办理专业立德树人、德技并修，面向休闲平易近宿、旅逛文化筹谋公司、大中型旅逛分析企业，培育处置平易近宿办理、餐饮办事、旅逛筹谋等工做的高技强人才。专业焦点课程包罗休闲勾当筹谋取办理、平易近宿运营取办理、休闲餐饮办事办理、前厅客房办事办理、创意咖啡制做、酒水学问取调酒、茶艺取茶饮制做等。学生能够正在文化文娱场合、休闲餐饮取住宿、休闲旅逛企业、休闲度假酒店、“旅逛+”新业态企业处置平易近宿管家、休闲旅逛筹谋师、咖啡师、调酒师、茶艺师等工做。本专业具有专兼连系的高程度“双师型”师资步队，全国手艺妙手1人。学生屡次正在各级专业竞赛中斩获佳绩，获得国度级荣誉5项，省级荣誉13项。练习实训前提完整，具有咖啡出产性实训，茶艺实训室等多个校内专业实训室，取山东文旅投资集团无限公司等20余家单元开展产教融合深度合做，全面帮力学生成长。聪慧旅逛手艺使用专业立德树人、德技并修，数字化、收集化、智能化成长的新趋向，面向旅行社、文旅企业、旅逛景区等相关企事业单元，对接新财产、新业态、新模式下旅逛大数据阐发、聪慧旅逛产物设想等岗亭的新要求，培育处置旅逛市场调研、旅逛产物设想、新运营等工做的高技强人才。专业焦点课程包罗旅逛大数据使用、聪慧旅逛产物设想、旅逛新运营、聪慧旅逛产物使用、聪慧旅逛运营实务等。就业面向商务办事业、公共设备办理业、住宿业等行业。学生将具备线上旅逛运营办理和旅逛消息办事能力，能够正在旅逛企业、消息手艺企业、机构等宽范畴，处置旅逛市场调研、旅逛大数据阐发、聪慧旅逛产物设想取使用、旅逛新运营和营销等工做。酒店办理取数字化运营专业培育德智体美劳全面成长，可以或许处置酒店、餐饮、平易近宿以及邮轮等高端欢迎办事业的高技强人才。专业焦点课程包罗酒店客户关系办理、前厅办事取数字化运营、客房办事取数字化运营、餐饮办事取数字化运营、酒店数字化营销、酒店人力资本办理等。学生可考取茶艺师、调酒师、咖啡师、现代酒店办事质量办理职业技术品级证书。学校建有酒店数字化运营实训室、前厅客房实训室、中式茶艺室、咖啡实训室，并取多家高星级酒店成立合做关系，为学生供给高质量的进修资本取实践平台。学生控制酒店办理、运营及办事等学问和技术，结业后正在高星级酒店、新兴住宿业、文化旅逛等相关行业处置办事、营销、办理等工做。烹调工艺取养分专业以“立德树人 德技并修”为焦点，努力培育可以或许处置中式菜点烹调、养分配餐、宴会设想、厨房办理等工做的高技强人才。结业生可正在星级酒店、养分配餐员、厨房办理等职位，向厨师长、行政总厨、西餐创业者等标的目的成长，或正在食物企业处置产物研发、质量节制等工做。西式烹调工艺专业“立德树人、德技并修”的焦点，立脚青岛，辐射山东，面向全国，努力培育可以或许处置西餐烹调、西餐宴会设想、养分配餐、厨房办理等工做的高技强人才。结业生可正在星级酒店、大型餐饮企业、涉外餐饮企业、邮司等单元处置西餐制做、厨房办理、菜品研发等工做，向厨师长、行政总厨、西餐品牌创业者等标的目的成长。面点工艺专业以“传承身手，融合立异”为焦点，培育可以或许处置面点原料采购、配料、加工，通晓面点制做、养分配餐，兼具厨政办理取立异能力的高技强人才。结业生可正在星级酒店、大型餐饮企业和食物加工企业处置面点制做、产物研发、餐饮办理等工做，向厨艺大师、养分配餐师、西点创业者等标的目的成长。食物智能加工手艺专业“立德树人、德技并修”的焦点，努力于培育可以或许处置食物智能加工、食物质量办理、食物查验检测、食物产物研发等工做的高技强人才。设备利用取等岗亭，同时面向市场监视办理、手艺监视等部分的食物查验、阐发等岗亭，可向产物研发、手艺开辟等标的目的成长。